Roadmap semana a semana con todas las acciones de branding, tech, operaciones y marketing.
44
días
6
semanas
200
meta día 1
300
wallets
Semana 1 — Fundamentos
2 al 8 de abril · Arranque inmediato
$0 gasto
Todo es gestión interna
Prioridad máxima esta semana: Todo lo que no arranques hoy retrasa el 16 de mayo. Sin cotización formal de adecuaciones, sin acuerdo legal con el socio y sin wallet configurada para TOTACHI, el lanzamiento está en riesgo.
Operaciones y Legal
▼
Obtener cotización formal firmada de adecuaciones del local — mínimo 2 presupuestos
CRÍTICO
Definir y firmar acuerdo con socio inversionista: montos, calendario de desembolsos por etapa y condiciones
CRÍTICO
Iniciar trámite de permisos municipales y licencia de funcionamiento en Tuxtla
CRÍTICO
Solicitar primer desembolso Etapa 1 al socio ($193K) una vez firmado el acuerdo
OPS
Confirmar fecha y condiciones con Chef Pablo — contrato de trabajo
OPS
Tecnología — Wallet TOTACHI
▼
Configurar instancia de wallet con identidad visual TOTACHI (logo, colores, tipografía)
TECH
Definir estructura de base de datos: campos requeridos (nombre, tel, canal de adquisición, tipo de invitado)
TECH
Configurar sistema de 10 sellos con reglas: sello 1 = descarga, sello 2 = consumo, sello 10 = premio
TECH
Crear lógica de QR único por usuario para sistema de referidos con tracking de origen
Probar notificaciones push — confirmación que llegan a todos los tipos de dispositivo
TECH
Capacitar al cajero en el uso del scanner de QR y flujo de canjes
TECH
Prueba de carga: 100 escaneos simultáneos sin caída del sistema
CRÍTICO
Branding físico del local
▼
Instalar letrero exterior TOTACHI — fotografía para redes
MARCA
Colocar viniles, señalética y publicidad interior
MARCA
Fotografía profesional del local terminado para redes y materiales de inversionista
MARCA
Imprimir banners y material QR para el día del evento
OPS
Semana 6 — Cuenta regresiva
9 al 15 de mayo · La semana más crítica
$25K+
Materia prima + logística evento
Esta semana no puede tener sorpresas. Todo debe estar resuelto. El 16 de mayo a las 9:59am tienes que estar listo para abrir.
Activación de invitados — Notificación masiva
▼
Push notification a todas las wallets: "El 16 de mayo a las 10am es TOTACHI. Te esperamos con agua fresca gratis"
TECH
WhatsApp personalizado a lista 1 (familia/amigos) recordatorio de asistencia
MKT
Influencers publican primer contenido de expectativa — stories con cuenta regresiva
MKT
Paid ads en modo "last push" — aumentar presupuesto 48h antes del evento
MKT
Logística del evento
▼
Confirmar a Chiflido + DJ: horarios, sonido, logística en sitio
OPS
Definir roles del equipo audiovisual: quién graba qué, ángulos, entrevistas a clientes
OPS
Comprar materia prima para 300 aguas frescas + producción de alimentos día 1
CRÍTICO
Ensayo general completo el día 15 — simular apertura con equipo real
CRÍTICO
Contenido final pre-apertura
▼
Video "mañana abrimos" — publicar la noche del 15 a las 8pm en todos los canales
MARCA
Countdown stories cada hora el día 15 desde las 12pm
MARCA
Último push a wallets: "Mañana 10am. Agua fresca gratis. No faltes."
TECH
Día 0 — 16 de Mayo
El día más importante del proyecto
200 personas
Meta de tráfico
300
Aguas gratis presupuestadas
$3,000
Costo aguas (canje)
$7,800
Venta estimada día 1
7:00am
Setup y preparación
Chef Pablo arranca producción. Equipo audiovisual monta cámaras. Sonido instalado y probado.
9:00am
Live en Instagram y TikTok
Transmisión en vivo 1 hora antes. "Ya casi abrimos." Generación de expectativa en tiempo real.
10:00am
APERTURA OFICIAL + Chiflido arranca
Aguas frescas gratis para quienes muestren wallet. Sello #1 automático por descarga + Sello #2 por canje. Equipo audiovisual grabando todo.
10–12pm
Ventana de aguas gratis (2 horas)
Cualquier persona que descargue wallet en sitio recibe su agua. Cajero escanea, sistema registra. Influencers publican contenido en tiempo real.
12:00pm
DJ entra + menú completo en operación
Transición a operación normal. Se vende menú completo. Clientes que ya tienen wallet empiezan a acumular su sello #2 por consumo.
3:00pm
Entrevistas y cierre de contenido
Equipo graba testimoniales de clientes, reacciones, ambiente. Material para el primer video de YouTube.
5:00pm
Cierre + revisión de métricas
Contar wallets descargadas, ventas del día, tráfico real vs meta, leads de influencers. Primer reporte al socio inversionista.
Ecosistema de fidelización
Wallet · Sellos · Referidos · Influencers
Tarjeta de 10 sellos — cómo funciona
Esquema de influencers — comisiones por visitas referidas
Tier
Seguidores
Cortesía apertura
Comisión por visita referida
Beneficio mensual
Nano
1K–10K
Menú completo gratis
$5 MXN en crédito TOTACHI
Crédito acumulable en wallet
Micro
10K–50K
Menú + agua + 1 acompañante
$10 MXN en crédito TOTACHI
Crédito + acceso prioritario
Mediano
50K–200K
Menú completo × 4 personas
$15 MXN + 2% del ticket en crédito
Crédito + mención en redes TOTACHI
Sistema de referidos — cliente frecuente
Cada cliente tiene un QR único en su wallet. Cuando alguien descarga la wallet usando ese QR, el cliente referidor recibe 1 sello adicional automáticamente — acelerando su camino al premio. El referido arranca con su sello #1 ya marcado.
Efecto viral calculado: Si 100 clientes del día de apertura refieren 2 personas cada uno → 200 nuevos usuarios en base de datos sin costo de adquisición adicional.
Cortesía del sello #10 — análisis de costo vs valor
OPCIÓN A — Agua fresca gratis
Costo: $10 | Percepción: media | Recomendado: No
OPCIÓN B — Taco extra gratis
Costo: $5.93 | Percepción: alta | Recomendado: Sí
OPCIÓN C — Descuento 20% siguiente visita
Costo: variable | Percepción: muy alta | Asegura visita 11
OPCIÓN D — Combo gratis (taco + agua)
Costo: ~$16 | Percepción: máxima | Genera boca a boca
Recomendación ejecutiva: Opción D para los primeros 3 meses → genera la mayor conversación y el cliente que llegó 10 veces ya generó ~$650 en ventas. El combo te cuesta $16 sobre $650 de revenue. Eso es un CAC de retención del 2.5%.
Presupuesto de lanzamiento
Costos adicionales al plan de inversión base
$400K
Inversión base del negocio
$23K
Inversión extra lanzamiento
$423K
Total requerido
Aguas frescas gratis × 300 (costo materia prima)
$3,000
Consumibles extras × 300 (vasos, tapas)
$1,377
Chiflido + DJ (estimado)
$3,000
Paid ads pre-lanzamiento (3 semanas)
$5,000–$8,000
Material impreso: banners, QR, señalética evento
$2,000
Buffer imprevistos evento (10%)
$1,500
Total inversión lanzamiento
$15,877–$18,877
Nota ejecutiva: El equipo audiovisual y de desarrollo tecnológico de la agencia de Adrián no genera costo adicional. Si se cobrara a precio de mercado, esto representaría un ahorro estimado de $25,000–$40,000 MXN en producción de video, desarrollo de wallet y automatizaciones. Es una ventaja competitiva real frente a cualquier competidor.